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2006年12月1日 場所を変えて再開。 でも、ほとんど日常のだらだら話ばかりで、鳥の話は滅多にないと思われます。むしろ虎ばか・・・。
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目が覚めたら天気予報どおり、あたりは白くなっていた・・・080112yuki.jpgやっぱり思ったほどではなかったけど。
でも、確実に寒くなった・・・やっぱり雪だからなぁ。
こんな寒い日は暖かくて甘いものが食べたい・・・とういうことで、この間、とある事情で友情購入をした「能登大納言小豆のあん(真田製あん)」と「能登柳田産のおもち(むらのもちや)」を使って、ぜんざいを作ることにした。
小豆を生豆から煮るとなると大変だが、もうあんになっているから、いたって簡単・・・あん水(湯)でのばして、お餅をいれるだけ・・・。
問題はあんとお湯の割合お餅を柔らかくするための電子レンジの時間設定だ。
あんと水の割合は1:0.5とか聞いたけど、それだとさすがにこってりしすぎてしまうので、1:1.2くらいにしてみることにした。一方、電子レンジの時間設定の方は、実際に試してみるのが一番・・・その結果、30秒くらいで十分だとわかった・・・小さいお餅だし。
そうと決まれば、あとはやってみるだけ・・・沸騰させた水にあんを入れて弱火でしばらく煮る。その間にお餅を柔らかくして・・・お椀にいれて出来上がり!!あとは食べるだけ。
で、お味の方はというと・・・ウマー・・・小豆は大粒だし、ちょっと甘すぎる気がしないでもないけど、お餅のかすかな塩味と口の中でうまく混ざり合って・・・ウマー!
いやー、こんなに簡単に作れるのなら、癖になっちゃうなぁ。でも、あんこは一袋(300g)で600円するんだよなぁ・・・。ちなみに・・・アイスにしても、すごく美味しいんだとか・・・。
でも、昨日も今日もほとんど身体動かしていないのに、こんなの食べて良いのかなぁ???

本日の脳年齢:22才4ヶ月(前日比:+1才3ヶ月)
本日の総歩数:1,360歩(前日比:-784歩)
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プロフィール
HN:
こし彦
性別:
男性
職業:
口述業
趣味:
道の駅きっぷ・ご朱印・テレビ・山・生き物
自己紹介:
石川県白山市在住のテレビっこおやじ。元鳥ばか・・・ずっと虎ばか、
道の駅きっぷとご朱印を求めて西へ東へ徘徊、たまには甲子園に出没・・・したいが、分不相応に忙しくて思うように徘徊出来ないのが悩みのタネ。
ちなみにお気に入りの選手は、ひーやんと林ちゃん!
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